Un cake irrésistiblement bon, un bonheur de moelleux, de douceur et de saveur, délicieusement parfumé à l’orange et simplissime.
Ingrédients
- 1 verre d’œufs (3 gros œufs)
- 1 verre de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Arôme ou zeste d’une orange
- 1/2 verre de jus d’orange
- 1 /2 verre d’huile
- 2 verres et demi de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Laver et sécher une à deux oranges, les couper en fines rondelles, les mettre dans une poêle ajouter le jus d’une orange et 100 g de sucre roux et laisser légèrement caraméliser.
- Beurrer votre moule et déposer au fond de ce dernier les rondelles d’oranges caramélisées, réserver.
- Dans un saladier mettre tous les ingrédients cités sauf la farine et la levure et fouetter énergiquement puis ajouter la levure et farine tamisée.
- Verser la préparation sur les oranges caramélisées.
- Enfourner pour 30 a 35 min selon le four dans un four préchauffé à 180°C.
- En attendant la cuisson du gâteau faire un sirop avec le jus d’une orange et 3 cas de sucre.
- A la sortie du four, démouler le gâteau et le badigeonner à l’aide d’un pinceau du sirop.
- Laisser refroidir et déguster.
Auteur: Cette recette est réalisée par Gâteaux Zohra
