Les Bateaux de Boulettes de Viande sont une recette amusante et savoureuse qui transforme les boulettes de viande en de délicieux petits bateaux.Elles sont cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et délicieusement tendres. Ces bateaux de boulettes de viande sont parfaits pour les repas en famille ou pour une soirée entre amis.
Ingrédients
- 125g de pâte à pain
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 4 œufs frais
- huile d’olive
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte finement sur un plan de travail fariné.
- Coupez-la en deux disques de taille égale.
- GESTES TECHNIQUES : Comment faire dégermé l’ail ?
- Donnez aux disques de pâte la forme d’un « bateau ».
- Placez une boule de papier d’aluminium dans chaque creux des bateaux.
- Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les pains soient légèrement dorés.
- Sortez les pains du four et retirez soigneusement les boules de papier d’aluminium.
- Cassez deux œufs dans le creux de chaque pain sans les casser.
- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
- Faites cuire la viande hachée pendant quelques minutes.
- Retirez du feu et répartissez dans les creux des pains autour des œufs.
- Ajoutez le sel et le poivre.
- Remettez au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
- Servir à la sortie du four. Bon appétit !
