Bonjour, Voilà une sauce italienne connue qui accompagne très bien les pâtes.
Ingrédients
- 300g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 brique de purée
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre, curcuma
Préparation
- Découper l’oignon et la carotte en morceaux.
- Les faire suer dans un peu d’huile pendant 3 minutes.
- Ajouter la viande hachée et mélanger pendant 5 minutes.
- Verser la brique de purée de tomates et assaisonner avec du sel, du poivre, du curcuma et une feuille de laurier.
- Verser un grand verre d’eau et laissez cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes.
- Cette sauce bolognaise onctueuse ravira les gourmands.
Auteur: Cette recette est réalisée par Famoh