Voici une recette tarte aux pommes et crème liquide un délice facile à réaliser.
Ingrédients
- Pour la pâte sablée
- 250g de farine
- 80g de sucre glace
- 100g de beurre
- 1 œuf +pincée de sel
- Tamiser les ingrédients secs puis rajouter le beurre ramolli, sabler entres les doigts puis incorporer l’oeuf et ramasser la pâte sans pétrir.
- Reposer au frigo au moins 1 hr.
- Pour la garniture
- 4 à 5 pommes épluchées et coupées en cartiers ou encore plus petits et les disperser sur la tart
- 100 g de sucre cris
- 3 oeufs
- 300 ml de crème liquide
Préparation
- Mélanger les œufs avec le sucre Puis ajouter la crème. Nappez les pommes avec la sauce.
- Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 25 à 30 min, s’assurer avec un couteau qui doit sortir sec.
- Saupoudrer au sucre glace après refroidissement comme vous pouvez badigeonner de confiture d’abricot.
- Avec le reste de pâte j’ai fais des petits sablés comme garniture.
- Ps : Assurez vous que le fond de tarte est bien cuit.
Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée