Vous avez envie d’un pain original ? Que diriez-vous d’un pain aux pommes de terre ? Vous serez enchanté ! Un pain très facile et rapide à faire. Si vraiment vous voulez un bon pain pour accompagner vos sauces et soupes je vous le recommande vivement.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 100 grammes de mozzarella râpée
- 4 petites pommes de terre bouillies, écrasées
- Huile d’olive extra vierge pour la friture
Préparation
- Tout d’abord, nous allons avoir besoin d’une poêle antiadhésive. Ensuite, faites cuire les pommes de terre, retirez la peau et écrasez-les à la fourchette.
- Mélangez les 100 grammes de mozzarella râpée et les 4 cuillères à soupe de fécule de maïs. Mélangez ensuite bien le tout jusqu’à obtenir une masse homogène.
- Une fois la pâte prête, faites des petites boules aplaties.
- Mettez la poêle sur le feu graissée d’huile d’olive, attendez qu’elle chauffe et commencez à faire frire vos brioches aux pommes de terre avec du fromage.
- Laisser dorer et tourner pour dorer l’autre face. Enfin, retirez du feu et c’est prêt à être dévoré.
