Voici la recette du flan pâtissier, une recette à succès à dévorer pour le goûter, lors d’un brunch ou au petit-déjeuner, facile et rapide à préparer.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 85 g de Maïzena
- 125 g de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Cassez les oeufs dans une casserole puis ajoutez la maïzena, le lait, le sucre semoule ainsi que le sucre vanillé.
- Déposez la casserole sur le feu doux, en ne cessant de remuer, et ce jusqu’à ébullition.
- Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée.
- Versez la préparation dans le moule à tarte.
- Enfournez pendant 35 min.
