Aujourd’hui je vous livre la recette de cette petite bombe qui a fait l’unanimité à la Maison…, Muffins Extra moelleux , recouvert d’une fine couche de beurre et de sucre qui nous font penser aux donuts, Croquant et hyper gourmand.
Ingrédient
- 300 g de farine
- 90 g de sucre poudre
- 1 sachet de sucre vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 70 g d’huile
- 180 g de lait
- Confiture ou Nutella
- Après cuisson
- 50 g de beurre
- Sucre poudre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°c.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure
- Dans un autre saladier, mélanger les œufs, l’huile et le lait et l’ajouter au mélange précédent.
- Dans des moules à muffins, déposer 1 càs de préparation, puis 1 càc de confiture ou de nutella, puis recouvrir par 1 càs de préparation.
- Enfourner 15 minutes.
- A la fin de la cuisson, faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
- Dans un bol, mettre un fond de sucre.. Badigeonner le dessus des duffins avec le beurre fondu, puis les tremper dans le sucre.
- Les laisser refroidir avant de déguster.
Auteur: Cette recette est réalisée par Oukht Bakeryy
