Des baguette fait maison, croustillante et parfumée, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour faire un délicieux pain à la maison !
Ingrédients
- 600g de farine
- 340 ml d’eau
- 30 ml d’huile
- 7g de levure
- 5g de sel
Préparation
- Ajouter l’eau dans le bol avec la farine.
- Ajouter l’huile, la levure et le sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une boule.
- Beurrez un bol, placez la boule de pâte dans le bol, couvrez de film alimentaire et laissez reposer 2 heures.
- Massez la pâte, divisez-la en 3 morceaux et formez 3 baguettes.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie, couvrir d’un torchon et laisser reposer 20 minutes.
- Faire 3 tranches dans chaque baguette, arroser d’eau et saupoudrer de farine sur chacune.
- Cuire 30 minutes à 200º C (392ºF).
