Une salade d’avocats aux crevettes bien ensoleillée, très frais ce plat peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades.
Ingrédients
- 2 avocats
- 1 boite de crevettes cocktail
- 1 grosse tomate
- 1/2 concombre anglais
- 1 oignon vert, émincé
- 1 c. à thé d’ail, émincé
- 1/2 c. à thé de Tabasco
- 1 c. à thé de jus de citron
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre
Préparation
- Couper les avocats en deux. Vider la chair et la couper en cube, ensuite couper également la tomate et le concombre en cube
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer et faire mariner 30minutes au frigo
- Remplir les avocats de ce mélange et le tour est joué!