Bonjour, voilà une recette de rfis constantinois un plats sucré de la région de Constantine, à base d’une galette réduite en grains arrosés généreusement de miel et de beurre .
Ingrédients
- 4 mesures de semoule moyenne
- 1 mesure de smen ou margarine fondu
- 1 càc de sel
- Eau + eau de fleur d’oranger
- Pour la préparation: (les mesures selon le gout et la quantité de rfis)
- Lait
- Eau de fleur d’oranger ou l’eau de roses
- Sucre
- Beurre
- Miel
- Noix concassées
- Décoration:
- Sucre glace
- Des cerneaux de noix
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine