
Découvrez ce gâteau classique est simple à préparer, ce simple cake très facile à réaliser va vous faire voyager sous le soleil de la Méditerranée.
Ingrédients
- U
Préparation
- Dans un saladier, mettre dans cet ordre un pot de yaourt aromatisé au citron, un verre de lait , la farine, le miel, le sucre et le sucre vanillé et mélanger au fouet ou batteur électrique.
- Rajouter les 4 œufs, mélanger.
- Ajouter le zeste de 2 citron râpé plus ou moins finement suivant votre goût et son jus pressé, et mélanger énergiquement.
- N’oubliez pas d’ajouter 2 C à S de fleur d’oranger.
- Mettre l’huile, mélanger et ajouter le sachet de levure.
- Mélanger encore, la pâte doit être bien lisse. Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
- Mettre au four 30 min à 180°C (thermostat 6), en surveillant régulièrement.
- Planter une lame de couteau dans la pâte, si elle ressort propre, c’est cuit.
- Laissez refroidir le gâteau une fois doré à point.
- A Déguster tel quel ou accompagné d’une crème anglaise.