Crédit : sadra_delice

Découvrez une recette très vite préparé et qui fait toujours l’unanimité, tresse feuilletée aux blettes, un vrai délice de saveur.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Farce
  • Des blettes coupés et cuites à l’eau avec du sel
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • Poivre
  • Sel
  • Béchamel
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • 1/4 litre de lait
  • Un œuf
  • Poivre
  • Sel

Préparation

  1. Farce : Dans une poêle mettez une cuillère à soupe de margarine ou de beurre, les blettes, du sel, du poivre mélangez le tout et laissez cuir 5 mn.
  2. La Béchamel : Dans une casserole mettez 1 cuillère à soupe de margarine, la farine et mélangez le tout puis ajoutez 1/4 l de lait du sel, du poivre et mélangez jusqu’à ce qu’elle devienne épaisse, ajoutez ensuite l’œuf et les blettes.
  3. Étaler la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé puis mettez la farce au milieu, découpez des lanières des 2 cotés de la pâte feuilletée à l’aide d’une roulette. -Commencez par rabattre les extrémités des lanières en formant une tresse.
  4. Badigeonnez de jaune d’oeuf et saupoudrez de graines de sésame.
  5. Enfournez dans le four chauffé préalablement à 180°C pendant 30 mn, jusqu’à ce que la tresse soit bien dorée.

Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice