Je partage avec vous une recette facile et vraiment délicieuse, des Tortellini ricotta épinards avec des fruits de mer, le tout dans une sauce onctueuse.
Ingrédients
- 500 g de cocktail de fruits de mer surgelés
- 2 boîtes de pâtes fraîche Tortellini
- 1 oignon
- Une petite poignée de petits pois surgelés
- Sel
- Poivre
- Ail en poudre
- Huile
- 2 briques de crème liquide semi-épaisse
Préparation
- Dans un premier temps faire bouillir vos pâtes comme indiqué sur le paquet, réservé les tortellinis.
- Dans une marmite mettre un petit fond d’huile, faites revenir l’oignon émincé quand il devient translucide ajouter le cocktail de fruits de mer ainsi que les petits pois.
- Remuer quelques minutes, saler poivrer mettre l’ail en poudre.
- Laisser cuire à couvert une vingtaine de minutes ajouter ensuite vos briques de crème liquide. Laisser réduire la crème environ 5 mn.
- Mélanger vos pâtes à la crème et servir aussitôt !
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours
