Voici une magnifique salade marocaine de pois chiches et tomates, si délicieuse et si facile à faire.

Ingrédients

  • 400 g de pois chiches en conserve
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 2 tomates hachées
  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
  • Une poignée d’herbes aromatiques fraîches (menthe et persil par exemple), hachées
  • 2 cuillerées à soupe de jus de citron
  • Une pincée de paprika
  • Une pincée de cumin
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier non métallique, remuez, laissez reposer une dizaine de minutes pour que les saveurs se développent puis servez la Salade marocaine de pois chiches et tomates bien fraîche.

Bonne préparation.