La Roulade de Boeuf au Fromage est un plat consistant et savoureux, composé de viande de boeuf farcie de fromage fondu et de légumes. Elle est roulée pour former un paquet bien fermé et est souvent cuit au four pour un repas chaud et confortable.
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché
- sel
- poivre
- 40 g de parmesan
- 1 œuf
- persil
- chapelure
- jambon
- fromage
Préparation
- Mélanger la viande, le sel et le poivre. Ajouter l’œuf, le parmesan et les épices.
- Étalez le bœuf haché et recouvrez-le de fromage provola et de jambon.
- Rouler et réfrigérer pendant deux heures.
- Tranchez la roulade et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
