Voici une recette tarte aux pommes et crème liquide un délice facile à réaliser.

Ingrédients

  • Pour la pâte sablée
  • 250g de farine
  • 80g de sucre glace
  • 100g de beurre
  • 1 œuf +pincée de sel
  • Tamiser les ingrédients secs puis rajouter le beurre ramolli, sabler entres les doigts puis incorporer l’oeuf et ramasser la pâte sans pétrir.
  • Reposer au frigo au moins 1 hr.
  • Pour la garniture
  • 4 à 5 pommes épluchées et coupées en cartiers ou encore plus petits et les disperser sur la tart
  • 100 g de sucre cris
  • 3 oeufs
  • 300 ml de crème liquide

Préparation

  1. Mélanger les œufs avec le sucre Puis ajouter la crème. Nappez les pommes avec la sauce.
  2. Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 25 à 30 min, s’assurer avec un couteau qui doit sortir sec.
  3. Saupoudrer au sucre glace après refroidissement comme vous pouvez badigeonner de confiture d’abricot.
  4. Avec le reste de pâte j’ai fais des petits sablés comme garniture.
  5. Ps : Assurez vous que le fond de tarte est bien cuit.

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée