Recette facile rapide pas chère avec un beau résultat, un gâteau délicieux qui agrémentera votre petit déjeuner et vos goûters.
Ingrédients
- 50 g de noix de coco
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de beurre
- 2 œufs
- 400 g de farine
- 200 g chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de chocolat de couverture
- 5 g de beurre
Préparation
- Verser le chocolat noir, le sucre et le beurre dans le bol et mixer. Ajouter les œufs, la farine et la levure puis mixer.
- Sortir la pâte, la mettre en boule et la placer au froid pendant 2 heures dans un film alimentaire.
- Séparer la pâte en 2 pâtons, étaler le 1er sur une épaisseur de 1 cm, découper les sablés et les disposer sur une plaque allant au four. Puis faire de même avec le 2e, jusqu’à épuisement de la pâte. Cuire 20 min à 180°.
- Laisser refroidir puis préparer le chocolat. Couper le chocolat en morceaux dans le bol et mixer.
- Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre .Vider dans un bol et y tremper les sablés. Saupoudrer de noix de coco râpée.
- Laisser sécher sur une grille.