Recette Sablés Noix de Coco-Chocolat

Recette facile rapide pas chère avec un beau résultat, un gâteau délicieux qui agrémentera votre petit déjeuner et vos goûters.

Ingrédients

  • 50 g de noix de coco
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de beurre
  • 2 œufs
  • 400 g de farine
  • 200 g chocolat noir
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de chocolat de couverture
  • 5 g de beurre

Préparation

  1. Verser le chocolat noir, le sucre et le beurre dans le bol et mixer. Ajouter les œufs, la farine et la levure puis mixer.
  2. Sortir la pâte, la mettre en boule et la placer au froid pendant 2 heures dans un film alimentaire.
  3. Séparer la pâte en 2 pâtons, étaler le 1er sur une épaisseur de 1 cm, découper les sablés et les disposer sur une plaque allant au four. Puis faire de même avec le 2e, jusqu’à épuisement de la pâte. Cuire 20 min à 180°.
  4. Laisser refroidir puis préparer le chocolat. Couper le chocolat en morceaux dans le bol et mixer.
  5. Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre .Vider dans un bol et y tremper les sablés. Saupoudrer de noix de coco râpée.
  6. Laisser sécher sur une grille.