Une recette de Nems à tomber à la renverse ! Assez simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante.
Ingrédients et Préparation
- J’ai fait une farce au poulet en sachant que l’avantage des nems c’est que l’on peut vraiment les farcir mais vraiment avec tout!
- J’ai pris du blanc de poulets (d’un reste de rôti de ce midi!) que j’ai passer dans mon mixer.
- J’ai a part fait revenir dans un peu d’huile un oignon.
- Faire cuire des vermicelles chinoises dans de l’eau bouillante durant 5 min (personellement j’en met très peu car je n’accroche pas vraiment).
- Mélanger toute votre préparation et l’assaisoner (sel, poivre, piment, …).
- Ramollir dans de l’eau vos galettes (je vous conseille de le faire une par une), les étendre sur un torchon humide, les farcires et les faires frires.
- Dans un petit récipient préparer votre sauce achetée toute prête et y ajouter un ail coupé en morceaux et un petit piment.
Auteur: Cette recette est réalisée par Famoh
