Recette Ghoriba d'Amande aux Fruits Confits
Crédit Photo : lesjoyauxdesherazade

Attention, vous mangerez vos doigts après ! une recette de ghoriba d’amande aux fruits confits gourmande, gâteau très facile à réaliser et léger.

Ingrédients

  • 500 g de pâtes d’amandes
  • 100 g de fruits confits
  • 150 g d’amandes concassées
  • 1 cuillère de poudre de vanille
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 càs de fleur d’oranger

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger les fruits secs et confits, la fleur d’oranger, la vanille, les amandes concassées.
  2. Prendre un morceau de la pâte d’amande. Confectionner la forme de Ghoriba.
  3. Tremper dans le blanc d’œuf, puis dans les amandes concassées. Disposer dans une plaque couverte de papier sulfurisé. Mettre à cuire au four à température moyenne pendant 10 minutes.

Bonne préparation.