Une recette exceptionnelle à réaliser d’urgence pour toutes les envies des gaufres légères faciles et rapide à faire en rien de temps.
Ingrédients
- 300 g de Farine
- 2 œufs
- 40 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dans un saladier, battre les œufs jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
- Incorporer les ingrédients : la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le lait.
- Battre au fouet jusqu’à consistance lisse. A savoir que la pâte à gaufre est beaucoup plus épaisse que la pâte à crêpe.
- Laisser reposer jusqu’à une trentaine de minute.
- Sinon, cette pâte à gaufre réussit même sans repos.
- Bien faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques à l’aide d’un essuie-tout, puis verser la quantité qu’il faut de la pâte pour ne pas déborder ni laisser des trous.
- Refermer l’appareil et laisser 10 secondes. Retourner l’appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2 min. Pour finir, remettre l’appareil à la première position et laisser 1 mn 30.
