Flan au chocolat et caramel un dessert frais qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands, il fera sensation auprès de votre famille.
Ingrédients
- 500 mL de lait
- 500 mL de crème liquide
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe d’eau
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 2 sachets de flan chocolat
- 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner
Préparation
- Faire un caramel brun avec 3 cuillères à soupe d’eau et 3 cuillères à soupe de sucre. Verser dans le fond d’un moule à flan anti-adhésif.
- Faire chauffer dans une grande casserole le lait, la crème et la pâte à tartiner. Lorsque cette dernière est fondue, ajouter le cacao, les sachets de flan et les 3 cuillères à soupe de sucre restantes. Mélanger. Porter le tout à ébullition et maintenir l’ébullition pendant 3 minutes. Passer le mélange à la passoire. Verser sur le caramel.
- Laisser refroidir avant de réserver au réfrigérateur, jusqu’au moment de servir. Il suffira de démouler le flan au chocolat & caramel et de le décorer selon les envies de crème Chantilly, de fruits frais de coulis de fruits etc.
Auteur: Cette recette est réalisée par OklaCHahiya