Une recette délicieuse de cookies cœur fondant au nutella très facile, pour un grand bonheur, savoureuse et rapide à préparer.
Ingrédients
- 100 g de pépites de chocolat
- 80 g de sucre roux
- 150 g de farine de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70 g de beurre
- 1 œuf
Préparation
- Sortez le beurre 1 heure à l’avance pour qu’ils soit mou au moment de la préparation.
- Préchauffer le four a 200°C.
- Préparation de la pâte
- Mélanger l’œuf avec le beurre préalablement mou.
- Rajouter le sucre au mélange beurre et œuf.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Formation des cookies
- Prendre une petite boule de pâte et l’aplatir.
- Placez la sur la sur le papier sulfurisé préalablement installer sur la plaque du four.
- Ajouter une bonne cuillère de Nutella sur la pâte.
- Reprendre une petite boule de pâte, aplatissez la à nouveau et placez la par dessus le Nutella pour fermer le cookies. (Collez bien les bords ensemble pour éviter que le Nutella ne sorte).
- Pensez à bien espacer les cookies car lors de la cuisson ils vont gonfler, cela évitera qu’ils ne se collent entre eux.
- Cuisson
- Enfournez les cookies.
- Four à gaz = 10 min (Pas plus!) à 200°C.
- Four électrique = 7-8 min (Pas plus!) à 200°C.
- Il faut que le Nutella à l’intérieur sois bien fondant donc pensez à bien respecter le temps de cuisson.
- Quand vous allez sortir les cookies du four ils seront mou, ce qui est normal. Il vont durcir en refroidissant.
