Découvrez cette recette réussite de bracelets aux amandes et sésame très simple et ultra bonne que vous pourrez facilement réaliser.
Ingrédients
- 200 g de sésame blanc
- 50 g de poudre d’amande
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 jaunes d’œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 100 g de chocolat
- 1 œuf
- 1 blanc d’œuf
- Farine selon mélange
Préparation
- Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, bien mélanger jusqu’à obtention d’une crème. Ajouter les jaunes d’œufs plus 1 œuf en remuant puis la vanille, la poudre d’amande. Ajouter la farine progressivement afin d’obtenir une pâte molle et homogène.
- Confectionner des longs boudins, découper, puis enrouler en forme de bracelets. Enduire la surface des bracelets de blancs d’œuf, tremper dans le sésame puis disposer dans cule plaque enduite, faire cuire pendant 15 minutes.
- Après refroidissement, décorer en traçant des lignes de chocolat fondu au bain marie.
Bonne préparation.
