Découvrez la recette d’ain sbaniouria, savoureuse et rapide à préparer, une entrée très fraîche facile et rapide à cuisiner.
Ingrédients
- 500 g de viande hachée
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère de poudre de coriandre (Tabel)
- 1 cuillère de poudre de menthe sèche
- 1 cuillère de piment fin
- 5 œufs
- Sel et poivre
Préparation
- Faites durcir les œufs dans l’eau salée, en parallèle, mélangez les autres ingrédients ensemble
- Étaler sur un papier aluminium, formez un rectangle.
- Exposez les œufs durcis au milieu le long du rectangle.
- Faites roulez la viande entourant les œufs.
- Fermez bien le papier aluminium autour le rouleau de viande.
- Mettez dans le four le long de 30 minutes à une température de 180 degrés.
- Sortez du four. Retirez du papier aluminium. Coupez en tranches.
