Crédit : platetrecette

Les Pilons de Poulet à la Moutarde sont un délicieux mélange de viande tendre et de sauce relevée. Les pilons sont marinés dans une sauce à base de moutarde …, puis cuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et juteux. Un excellent choix pour un repas simple et délicieux.

Ingrédients

  • 8 pilons de poulet
  • 4 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 oignon
  • 2 cuillère à soupe de maïzena
  • 350 ml d’eau
  • 1 cube de volaille dégraissé
  • 400 g de champignons haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Pelez et émincez l’oignon.
  2. Faites-le revenir 5 minutes avec l’huile et les cuisses de poulet dans une cocotte
  3. Ajoutez la maïzena et mélangez avec une cuillère en bois.
  4. Ajoutez la moutarde, l’eau, le cube de volaille, les champignons puis salez, poivrez. Versez l’eau puis couvrez et laissez cuire environ 25 minutes.
  5. Servez ensuite votre plat avec du riz ou des frites cuites au four.