Les merveilleux Muffins du turfu que j’ai aussi revisité en cake une tuerie, une recette simple et réussite pour un goûter spécial entre famille.
Ingrédients
- Pour 1 cake ou 12 muffins
- 20 g de sucre canne
- 160 g de sucre blanc
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 180 g de lait fermenté (à défaut 180 g de lait normal avec le jus d’un demi citron ça va donner du lait fermenté )
- 100 g d’huile de tournesol
- 1 œuf
Préparation
- Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez les liquides, touillez rapidement, et remplir vos moules, au four à 180°chaleur tournante environ 25 mn.
- Pour le cake j’ai rajouté des morceaux de pommes à la pâte et une fois sorti du four j’ai arrosé le cake tout chaud de caramel beurre salé.
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours
