Gâteau au Chocolat Fourré à la Crème Blanche

Ingrédients

• 2 verres et demie de farine
• 1 verre et demi de sucre
• 2 verre de lait liquide
• 1 yaourt
• 1 verre d’huile végétale
• 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
• 3 œufs
• 2 petites cuillères de levure chimique
• 1 cuillère à café de carbonate de sodium
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 1 cuillère à sucre granulé
• Pour la crème
• Boite de crème
• 1 sachet de crème en poudre
• 1 verre de lait froid
• 1 càs de vanille
• Décoration: Morceaux de banane

Préparation

1. La crème : Mélanger la crème, le sucre et la vanille avec 1 verre de lait, puis ajouter la crème en poudre et bien mélanger jusqu’à ce que la quantité de crème double.
2. Mettre la crème au réfrigérateur pour se congeler et refroidir.
3. Le cake : Mélanger bien l’huile et le sucre, puis ajouter les œufs, la vanille et continuer à fouetter jusqu’à consistance crémeuse.
4. Ajouter le lait et bien fouetter jusqu’à ce qu’il soit mélangé avec de l’huile et des œufs.
5. Dans un autre bol, mélanger 1 verre de lait et le carbonate, puis l’ajouter à l’huile et au lait et bien mélanger.
   
6. Tamiser la farine, la levure chimique, le sel et le cacao dans un bol, puis ajoutez-les progressivement au mélange en continuant de fouetter.
7. Verser le mélange dans deux moules graissés d’huile et de farine et mettez-les au four chaud à 180 degrés.
8. Attendre que le gâteau mijote pendant 20-30 minutes, puis sortez-le pour refroidir.

Auteur: Cette recette est réalisée par Halwyat Maghribia