Flanboisier Poires-Chocolat

Découvrez la recette d’un gâteau qui déchire a base de chocolat et poire Le chocolat a une texture de mousse au chocolat, un vrai délice à préparer.

Ingrédients

• 1 banane mûre
• 250 g de fromage blanc 0%
• 3 œufs
• 100 g de compote sans sucre ajouté
• 30 g de maïzena
• 15 g de cacao non sucré
• 10 g de Stevia
• 2 poires

Préparation

1. Dans un saladier, écraser la banane et ajouter tous les autres ingrédients dans l’ordre et en mélangeant au fur et à mesure.
2. Verser la préparation dans un moule étroit (18/20 cm) avec papier cuisson.
3. Mettre à cuire 40/50 min à 180 degrés (cela dépend des fours. Ça doit vous sembler cuit surtout au milieu même si ça reste un peu crémeux).
4. Attendre que cela refroidisse avant de démouler.