Voici une recette express, qui se prépare en même pas 10 minutes, si vous avez comme moi, du caramel en sachet, après reste la cuisson dans le four, mais ce Flan au Nestlé, ou flan au lait concentré sucré, est juste un vrai délice, très onctueux, très bon, et surtout, on dirait qu’il n’y a même pas d’oeufs dedans, tellement on détecte pas du tout le gout.
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 boite de lait concentre sucre (397 gr)
- 1 mesure et ⅓ de lait
- Un sachet de caramel sinon préparer le caramel, comme pour le flan aux œufs
Préparation
- Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la boite de Nestlé, et avec la boite vide mesurez 1 boite et 1 tiers de lait.
- A l’aide d’un fouet, ou d’un “Hand mixer” ( plongeur mixeur) bien mixez le mélange, nappez le moule a cake, ou des ramequins avec le caramel.
- Versez le mélange tout doucement, placez dans un bain marie, dans un four préchauffé a 180 degrés C pendant 30 a 40 minute, ou jusqu’a ce qu’une lame insérée dedans, ressort bien sèche. (donc contrôlez selon votre four, il se peut que votre flan sera cuit en 25 minutes).
- A la fin de cuisson retirez du four et laissez bien refroidir avant de mettre a frigo.
- Démoulez au moment de servir, et dégustez.
Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur
