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Il s’agit d’un régime simple pouvant se faire pendant 7 jours au maximum et consistant à consommer en grande quantité de la soupe aux choux accompagnée d’un menu précis que nous vous détaillerons plus bas. En effet, l’aliment principal de ce régime est le chou auquel l’on reconnait des propriétés de brûleur de graisse.

Les bienfaits de certains composants de cette soupe magique :

1 – Les bienfaits de l’oignon 

Il est surtout connu pour sa richesse en antioxydants et notamment la quercétine. Les antioxydants sont connus pour protéger les cellules du corps faisant barrière aux attaques des radicaux libres.

Les radicaux libres seraient notamment responsables de maladies apparaissant avec l’âge, de maladies cardiovasculaires et de cancers. Les antioxydants contenus dans l’oignon permettraient de protéger l’organisme contre le développement de ce type de maladies.

2 – Les bienfaits du chou

Ils sont très peu caloriques, car riches en eau (de 20 kcal/ 100 g à 41 kcal/ 100g pour le chou de Bruxelles)

200 g de choux couvrent :  40 à 50%des besoins quotidiens en vitamine C, 20 % des besoins en fibres, 1/4 des besoins en vitamine B9.

Les choux ont aussi d’autres bienfaits : des substances telles les indoles, les isothiocyanates et les dithiolthiones semblent avoir de puissants effets anti-cancers.

3 – Les bienfaits du persil

  • Le persil est reconnu pour ses vertus diurétiques et apéritives. Il est alors particulièrement efficace en décoction (50 g de feuilles de persil par litre d’eau ) à boire au fil de la journée.
  • Le persil offre une action bénéfique sur le foie, la rate, les intestins et l’ensemble du système digestif. Il traite les troubles intestinaux (ballonnements, constipation, indigestions), calme les coliques néphrétiques et lutte contre les infections urinaires.
  • Prévention des maladies chroniques et saisonnières des voies respiratoires : toux, asthme, bronchites.
  • Le persil a des effets antianémiques et anticoagulants. Il est efficace en cas de règles irrégulières, douloureuses ou difficiles. Riche en vitamine K, il est toutefois déconseillé aux personnes qui prennent des anticoagulants.

Comment suivre le régime soupe aux choux ?

Pour observer des résultats concluants sur votre ligne et votre santé, nous vous conseillons de vous procurer les ingrédients d’origine biologique.

Ingrédients

  • 1 tomate coupée en dès
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 1 oignon coupé en dès
  • 1 bouquet de céleri
  • 150 g de haricot vert
  • 1 chou coupé en lamelle
  • 3 branches de persil
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poivre

Préparation

  • Placez tous les ingrédients dans la marmite
  • Couvrez le récipient d’eau et portez à ébullition
  • Mélangez tout en faisant bouillir pendant 10 minutes
  • Réduisez la chaleur et laissez mijoter la soupe jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Déroulé du régime soupe au choux : (vous pourrez manger dans la soupe à volonté en respectant les indications de chaque journée)

Premier jour

Consommez des fruits à volonté à l’exception de la banane

Deuxième jour

Consommez des légumes à volonté à l’exception du maïs et des pommes de terre

Troisième jour

Consommez des légumes et des fruits à volonté à l’exception des restrictions des jours précédents

Quatrième jour

Consommez de la soupe uniquement

Cinquième jour

Vous pouvez ajouter de la dinde grillée et du poisson en accompagnement de la soupe

Sixième jour

Consommez des fruits et de la viande en accompagnement de la soupe

Septième jour

Consommez légumes et riz brun en accompagnement de la soupe

Afin que les résultats de cette cure minceur puissent durer dans le temps, il est indispensable de reprendre une alimentation équilibrée allégée en gras et en sucres, accompagnée d’une activité physique régulière et de s’hydrater convenablement.

Mise en garde

Pour rappel, il est essentiel d’aviser son médecin avant d’entamer une cure minceur. Le chou et le persil sont contre-indiqués lors de la prise de traitement anticoagulant.