Crêpes Légères au Cacao Facile à Faire

C’est parfait pour le goûter ou le petit déjeuner gourmand. Les crêpes au chocolat au Cacao sont légères et moelleuses.

Ingrédients 

• 200 g de farine fluide ou tamisée
• 50 g de maïzena
• 3 œufs
• 50 g de sucre ( sucre noisettes pour moi)
• 500 à 520 ml de lait
• 30 g de beurre doux ou demi sel
• 30 g de cacao amer
• Arôme de votre choix (chocolat , noisettes ou vanille)

Préparation 

1. Dans un saladier mettez la farine, la maïzena et le cacao tamisés.
2. Ajoutez le sel, le sucre et mélangez.
3. Faites un puits et y mettre les œufs légèrement battus et l’arôme.
4. Versez progressivement le lait tout en fouettant pour ne pas avoir de grumeaux.
   
5. Ajoutez le beurre fondu. Couvrir et laissez reposer 30 min.
6. Cuire vos crêpes dans une poêle anti adhésive.
7. Garnissez les de pâte à tartiner et dégustez.