Cake aux Raisins Secs et Cranberries un Délice

Il est très simple à faire, essayez ce simple cake vous ne serez pas déçue, délicieusement agrémenté de cranberry, raisins secs.

Ingrédients

• Pour un cake de 8 à 10 parts
• 200 g de skyr ou yaourt
• 3 œufs
• 250 g de compote ssa
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de raisins secs et cranberries
• Édulcorant ou 40 g de sucre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le skyr avec la compote et les œufs.
3. Ajouter la farine et la levure ainsi que le sucrant choisi.
4. Verser vos raisins. Mélanger
5. Verser dans un moule à cake pas trop grand afin d’obtenir une belle épaisseur.
6. Cuire pendant 45 / 50 mn.