Découvrez la recette du cake aux poires et fromage pour se faire plaisir sans pour autant faire grimper la balance ! Les poires et le fromage c’est un mélange du tonnerre !
Ingrédients
- 250 g Farine
- 4 g Œufs
- 150 g fromage
- 1 Poire
- 10 cl Lait
- 10 cl Huile d’olive
- 1 sachet Levure chimique
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°. Recouvrez un moule à cake de papier sulfurisé.
- Pelez et découpez la poire en dés. Découpez le roquefort en cubes.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez ensuite le lait, l’huile et les œufs. Mélangez à l’aide d’un fouet. Incorporez le roquefort et la poire. Salez et poivrez.
- Versez la préparation le moule. Enfournez environ 45 minutes. Laissez tiédir le cake avant de le démouler.
