Cake à l’orange facile et rapide, un gâteau léger, succulent et très parfumé moelleux et gourmand, à servir avec un bon café.
Ingrédients
- 4 œufs
- 150g de sucre
- 180g de beurre fondu
- Jus d’une orange
- Zeste d’une orange
- 1 cuillère à café d’extrait d’orange
- 1 sachet de levure chimique
- 250g de farine
- Pour le glaçage
- Jus d’une demie orange
- Une cuillère à café de sucre glace
Préparation
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter ensuite le beurre fondu, une cuillère à café d’extrait d’orange, le zeste et le jus d’une orange.
- Incorporer la farine et la levure .
- Verser la préparation dans un moule à cake
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et cuire 40 à 45mn (jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre).
- Laisser le cake tiédir 10 min.
- Pendant ce temps, mélanger les ingrédients du glaçage : le jus d’une demie orange et la cuillère à café de sucre glace.
- Piquer le cake avec un couteau puis verser doucement ce glaçage sur le cake.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice
