Recette facile de la brioche au chocolat, excellent pour vos petits-déjeuner, voici une version simplifiée et beaucoup plus rapide qu’une brioche classique.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 càs de levure de boulangerie dissous dans un verre d’eau tiède.
- 1 càc de Sel
- 1 Yaourt naturel
- Un demi-verre d’huile végétale
- 2 càs de sucre
- 1 càc de sel
- 1 sachet vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càs de beurre
Préparation
- Mélanger manuellement le yaourt, l’huile, le sucre et le sachet de vanille, puis le verre d’eau qui contient la levure de boulangerie.
- Ajouter progressivement la farine, le sel et la levure chimique, le beurre, pétrir la pâte, la pâte doit être molle.
- Laisser fermenter une heure jusqu’à ce qu’elle double en taille.
- Faire des boules de 4 cm de diamètre, placez un petit morceau de chocolat au milieu de chaque boule.
- Disposer les boules dans un plat beurré et saupoudré de farine allant au four, badigeonner chaque boule avec le jaune d’œuf et décorer par des amandes effilées.
- Mettre au four préchauffée à 180°C pendant 20 min.
- Après cuisson badigeonner de miel.
Auteur: Cette recette est réalisée par Halwyat Maghribia
